以前人们都以为随着岁月推移，人体自然衰老，肠动力减弱随之自然发生。直到20世纪70年代，生物科技才发现，影响人体肠动力的根本因素是人体肠道里与肠道细胞共生、相依为命的另一种生命——双歧杆菌的多寡所决定的。因为双歧杆菌在大量繁殖时，会产生一些能够给人体带来强大生命力的有机酸，能为共生的肠道细胞提供直接能量源，进而刺激结肠膜细胞的生长，有效增强肠动力。

科学家发现，日本长寿村百岁老人像壮年人一样拥有健康活力的奥秘就是因为他们肠道中双歧杆菌的数量相当于壮年人的数量，是大都市老人的100倍！进一步探索发现，都市人正是由于肠道中本应大量存活的双歧杆菌，在他（她）们幼儿时期就锐减为总菌量的10%左右，到中老年期更只占到大约3%的比重，老年时甚至已无双歧杆菌的存在。这正是都市人丧失肠动力，生命力减退，走向衰老的重要原因。